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Polpettone proteico

<“Quando si diventa forti?” Chiesi.
Ed ella con un delicato sorriso rispose:
“Quando imparerai a non fare del male a nessuno”.>
– Alejandro Jodorowsky –

…E con questa bellissima frase di uno dei miei scrittori preferiti, ne approfitto per augurarvi un buon week-end, finalmenteeee!

 

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Cannoli crudisti

Nessuna catena, nessuna divisa, nessuna punizione fa smettere agli uomini di essere liberi e di volare via, pur restando fermi, e qui ogni singolo disgraziato ragazzo è dotato di un bellissimo paio d’ali.
V.G. (Bersagliere di leva, durante i turni di guardia al Tribunale di Gela nell’ambito dell’operazione “Vespri Siciliani”)

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Ingredienti per la sfoglia:

– 5 noci pesche mature (piccole)

– succo di un limone (piccolo)

– 1 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativa)

 

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Crema slurpo-crudista

Vi capitano mai quelle sere in cui non avete voglia di fare nulla, senza però rinunciare al dolce? Beh, stasera è una di quelle! Pronta in pochi minuti, questa cremina è davvero deliziosa… il tempo di versarla nel barattolo ed è già finita.

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Ingredienti:

– 1 avocado dolce e maturo

– 1 cucchiaio raso di cacao crudo

– 10 datteri

– polvere di vaniglia bourbon

– succo di 1 arancia rossa

– mezza banana (facoltativa)

– 2 cucchiai di nocciole

 

Procedimento:

frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto cremosissimo, liscio ed omogeneo. Decorate con una spolverata di granella di mandorle.