L’Italia che non si ferma!

Le palestre sono state chiuse, ovunque!

Sono cosciente che in questo momento è l’ultimo dei problemi, siamo di fronte ad un ciclone che sta portando con sè tutto ciò che trova: la salute, l’economia, la fiducia…

Ne usciremo, ne sono convinta, ma dopo questa esperienza tutti ne saremo segnati.

Una stretta di mano perderà quella superficialità che ha sempre avuto.

Ci guarderemo con sospetto quando la metro sarà di nuovo zeppa.

Uno starnuto o un colpo di tosse ci porteranno indietro nel tempo, ad oggi, a quando ci siamo chiusi in casa per il bene di tutti.

Fatte queste fugaci e forse inutili osservazioni, ancora non riesco a capacitarmi di cosa stia succedendo e peggio ancora non ho ricordi di una Milano ridotta così in ginocchio.

“Quella sera i milanesardi si facevano veder poco per istrada. Nonostante la sua reputazione d’esser una città allegra e piena di divertimenti”

“Sono partiti a mezzanotte. Nonostante le gride che proibivano di lasciare la città e minacciavano le solite pene severissime, come la confisca delle case e di tutti i patrimoni, furono molti i nobili che fuggirono da Milano per andare a rifugiarsi nei loro possedimenti in campagna”.

<Correva l’anno 1827 quando Manzoni raccontava l’esodo dei milanesi durante la peste del ‘600 nei Promessi Sposi, oggi invece abbiamo le autocertificazioni e le deliranti scene penose alle quali abbiamo tristemente assistito. L’Italia è questa, divisa tra generosità, solidarietà e quotidiani egoismi. Ma questi ultimi non possiamo più permetterceli>

Tutti sappiamo ovviamente la situazione negli ospedali e mi pare inutile ribadirla…ma lì vanno tutti i miei pensieri, in ogni momento della giornata.

Detto questo, volevo parlare di un argomento più frivolo, ma importante per molti di noi: lo sport.

Ritorno al punto di partenza di questo post:

le palestre sono chiuse e di certo non possiamo stare 24 ore immobili su di un letto!

Per una persona come me significherebbe morire!

Così mi sono messa a guardare un po’ di canali su YouTube o Ig e con immensa gioia mi sono resa conto di non esser sola!

Ok, la smetto!!!

Tutto questo per dirvi che è pieno di work out davvero carini!

Quindi da domani, anche se per poco tempo, alzate il 🍑 dal divano e non lasciate trasportarvi dalla paura, reagite!!!

Ps ho messo questa foto per ricordarmi di non lasciarmi risucchiare nel buco nero della più competa nullafacenza!

NON MOLLATE!!!

#IOSTOACASA

Muffins (gluten free) dei ricordi…

…Ogni lunedì mattina, mi sveglio e comincio a fare il conto alla rovescia: -4 al venerdì! E poi, quando finalmente arriva il venerdì, tutto diventa più leggero. Il peso della settimana si tramuta in piume e la stanchezza accumulata comincia a sciogliersi come un cubetto di ghiaccio in piena estate! Ecco, l’estate, un’altra attesa…c’è chi adora l’inverno, la neve, la montagna e chi, come me, la luce, il sole, l’odore di salsedine ed il suono delle onde che si infrangono sul bagnasciuga. Intanto le giornate sono allungate, le temperature alzate e Padova, in questi giorni, è coccolata da caldi raggi di sole…finalmente! Così ne approfitto per le “ultime” infornate, prima che arrivi l’afa ed il desiderio di cibi freschi e dissetanti. Adoro sentire la casa che profuma di dolci, di zenzero, cannella e cioccolato…quegli odori che mi riportano indietro nel tempo, a quando ero bambina. Quell’odore che mi catapulta nella mia casa di un tempo, dalla città all’isola; quell’odore che mi fa ricordare come la mia vita sia cambiata e come il desiderio di crescere si sia capovolto, tipo clessidra… Avvolta da ricordi e profumi, vi racconto di quasti muffins con un cuore di marmellata di more ischitane, raccolte da mio padre e preparata da mia madre. I “muffins dei ricordi” dove la mia mente si posa, come una carezza, sulle mani di mio padre grandi e tagliate dalle spine dei rovi e sul sorriso di mia madre che, circondata da pentoloni e barattoli, è lì intenta a mescolare quella che sarà la marmellata per la sua figlioletta e che, come ogni anno, farà un viaggio lungo più di 800 km per finire finalmente nei miei muffins, crostate, torte…

Assaporate i vostri ricordi, giorno dopo giorno…non lasciateli mai volare via!

 

Vegan panini napoletani

Il mio bagaglio culturale non è solo quello che ho appreso sui libri, ma è costituito da tutto ciò che mi ha fatto diventare la Roberta di oggi….

Ciò che però lega tutto armoniosamente sono i ricordi ed i profumi. Non parlo, naturalmente, solo del cibo, ma di ciò che è in grado di riportarci indietro nel tempo e, a distanza di anni, farci rivivere dei momenti sotto una diversa prospettiva!

Ancora oggi, quando passo fuori una panetteria, mi sembra di ritornare bambina o quando sfoglio un libro/giornale fresco di stampa…..

Vorrei, però, parlarvi di un altro ricordo che ha accompagnato i miei anni universitari: il “panino napoletano”. Eh sì perchè Napoli ha anche il suo panino! …Per me Napoli è quella città dove si intersecano come serpenti, odio e amore, voglia di ritornare per perdermi nei suoi vicoletti e voglia di scappare e non metterci più piede. O forse, come ha scritto Siani nella lettera dedicata a Pino Daniele : “Quando cammini nella mia città non riesci ad essere obiettivo, non riesci a dare un giudizio su quello che i tuoi occhi stupiti stanno guardando, confusi dalle immagini che entrano nel cuore, rimbalzano nell’anima e poi quando meno te lo aspetti ritornano alla mente. Allora Napoli cos’è? Napoli è l’amarezza squarciata da un sorriso che appare sul viso di un bambino come un arcobaleno dopo una pioggia di lacrime”.