Archivi tag: cocco fresco

Coco-delizia alle more

Rieccomi qua, dopo più di un mese di assenza. Un lungo mese di sole, mare, riposo e tanto divertimento.

Un mese di viaggi, incontri di amici vecchi e nuovi, di luoghi meravigliosi.

Ammetto che il passaggio dal mare alla città è stato traumatico, ma sapevo, ovviamente, che prima o poi bisogna ritornare nel tran tran della quotidianità.

La fortuna di amare il proprio lavoro, di rifugiarmi nel box di crossfit, di vivere con un’amica che ormai è una sorella ha smorzato il passaggio dalla natura alla città e mi ha fatto capire che il tempo cambia le persone, a volte anche radicalmente.

E così mi “rituffo” nella caotica Milano e pian pianino cerco di ri-ambientarmi.

Una nuova ricetta crudista e tanta voglia di riprendere a sperimentare….

 

 

Continua a leggere

Annunci

Choco-coconut cream…la nuova dipendenza!

“Nove persone su dieci amano il cioccolato; la decima mente”.

(John Tullius)

Non aggiungo Altro!!!

vegan, raw, gluten free, crudista, senza glutine, crema vegana al cioccolato e cocco, naturale  crema crudista al cioccolato con cacao granella di nocciole senza glutine

 

Ingredienti:

– 200 gr di nocciole non tostate (crude)

– 75 gr di zucchero di cocco integrale o sciroppo d’agave

– 70 gr di cioccolato fondente crudo

– 20 gr di cacao crudo

– 50 gr di cocco fresco (in base ai vostri gusti)

– 1 cucchiaio di acqua di cocco (se necessaria)

 

Continua a leggere