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“Muffins” al cucchiaio

Sarà per le temperature o per la mia nuova passione per gli esperimenti crudisti, ultimamente il mio blog è un po’ carente di dolce al cucchiaio….quindi rimedio subito!!!

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Ingredienti per lo strato al cacao/carrube:

– 400 gr di latte di cocco

– 200 gr di latte di mandorle al naturale

– 20 gr di carrube in polvere o cacao amaro

– 70 gr di zucchero di canna Mascobado

– 6 gr di agar agar

– scorza di arancia tritata finemente

 

 

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