Archivi tag: lievito alimentare in fiocchi

Purple cream: Crema di cavolfiore viola

Lo scorrere del tempo è davvero incontrollabile, soprattutto a Milano!
Pian pianino però sto cercando di far quadrare tutto e posizionare i tasselli della mia vita nel “posto giusto”! (Se esiste poi un posto giusto!)
Ho iniziato a lavorare in un ristorante (Osteria al 55) con uno chef che non solo è un maestro in cucina, ma nella vita in generale…oltre ad essere una meravigliosa persona (magari tornerò a parlarvi di lui meno frettolosamente!)!
Ho trovato un box di CrossFit che, seppur ad un’ora da casa, sta diventando la mia seconda casa!
Ho ripreso (finalmente) a scrivere nel blog!
Ho…ho trovato una parvenza di stabilità, anche se sono solo all’inizio…

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Pallotte di riso con cuore di crema ai fagioli

Altro giro altra corsa, come diceva il signore delle giostre quando ero bambina…

Altro viaggio e nuove avventure!

Si ritorna di nuovo a Padova, poi Berlino, poi Milano, poi…

Anche questo Natale l’ho trascorso circondata dalla mia FAMIGLIA, una famiglia con nn la F, ma tutte le lettere maiuscole! Una FAMIGLIA che non solo mi accetta così come sono, ma fa di tutto per rendermi felice. Una famiglia che mi coccola e mi riempie di quell’amore che solo loro sanno trasmettere.

Leggere i commenti su Facebook delle altre persone nei vari gruppi vegan, mi fa capire che la vita mi ha dato il più grande dono che potessi desiderare e ciò che prima non vedevo, ora lo sento parte di me e non ho bisogno d’altro! Malumore, lamentele, critiche, fame…io scoppio di veganite!!!!! Avrò messo su almeno un paio di kg!!!!!

Stó!

Non parlo solo miei genitori, ma di tutta la FAMIGLIA…quella gioia che chi non ha la fortuna di viverla non potrà mai capire…

“I momenti di felicità di cui godiamo ci prendono di sorpresa. Non siamo noi che li troviamo, ma loro che trovano noi”.

(Ashley Montagu)

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Ingredienti per le pallotte:

– riso integrale cotto al vapore (o come preferite) q.b.

– 2 cucchiaio di lievito alimentare in fiocchi

– olio evo q.b.

– sale marino q.b.

– 1 cucchiaino di curry in polvere

– crema di fagioli di Acquaviva

 

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Bye bye 2014 Vegan Dinner

E’ stata una “faticaccia” ma alla fine, con le valigie ancora da fare, ce l’ho fatta! La cena di capodanno è servita! Sono già passati sei mesi da quando è nato questo blog e vorrei ringraziare tutti voi per il supporto e l’affetto che avete dimostrato. Ne approfitto per augurare a tutti voi un 2015 pieno di gioia!

“L’empatia per il più piccolo degli animali è una delle più nobili virtù che un uomo può ricevere in dono.”   Charles Robert Darwin

Buon Anno a Tutti!

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