Archivi tag: ingredienti

Banana & Peanut butter muffin

Questa ricetta la dedico ad una persona ancor più golosa di me, sempre in prima linea quando si parla di cibo!😂

È solo il primo esperimento, il prossimo sarà senza glutine e soia! Vedremo cosa ne esce!

Sono davvero sofficissimi, pare quasi che si sciolgano in bocca! Spero di ottenere lo stesso risultato anche apportando qualche modifica per chi è intollerante o allergico a glutine e soia…o semplicemente per chi non lo digerisce come me!

muffins, banana, burro di arachide, farina di ceci, dolce, cake, vegano, facile, veloce, goloso, proteico, muffins, banana, burro di arachide, farina di ceci, dolce, cake, vegano, facile, veloce, goloso, proteico, muffins, banana, burro di arachide, farina di ceci, dolce, cake, vegano, facile, veloce, goloso, proteico,

 

Ingredienti:

– 2-3 banane grandi e mature

– dolcificante a piacere, in base ad i vostri gusti (ad esempio 100 gr di zucchero di canna integrale grezzo  mascobado)

– 100 gr di burro di arachidi (home made)

– 100 gr di farina di ceci

– 100 gr di farina integrale (o altra farina senza glutine)

– 200 gr di latte di soia (circa)

– 2 yogurt (250 gr) di soia al naturale

– bustina di cremor tartaro già miscelato al bicarbonato (polvere lievitante)

Continua a leggere

Annunci

Muffins al profumo di limone, pistacchi e cocco

In questi giorni mi sento una trottola, sono stanca, ma sono felice di esserlo! 😊

Ormai la valigia è fissa nel corridoio (tentare di fare ordine a casa è un’utopia e più ci provo,


più apporto modifiche su modifiche che non fanno altro che spostare il caos!!! 😂 ), domani si

riparte!
Prima però vi lascio la ricetta di questi muffins al profumo di limone, cocco e pistacchi!

farina di pistacchi, farina di cocco, farina di grano saraceno, limone, cocco, bio, cucinare, sciroppo d'agave, latte di cocco, vegan, gluten free, senza glutine, dolci, cucinare, stagionale, estivo, fresco profumato farina di pistacchi, farina di cocco, farina di grano saraceno, limone, cocco, bio, cucinare, sciroppo d'agave, latte di cocco, vegan, gluten free, senza glutine, dolci, cucinare, stagionale, estivo, fresco profumato

farina di pistacchi, farina di cocco, farina di grano saraceno, limone, cocco, bio, cucinare, sciroppo d'agave, latte di cocco, vegan, gluten free, senza glutine, dolci, cucinare, stagionale, estivo, fresco profumato farina di pistacchi, farina di cocco, farina di grano saraceno, limone, cocco, bio, cucinare, sciroppo d'agave, latte di cocco, vegan, gluten free, senza glutine, dolci, cucinare, stagionale, estivo, fresco profumato

Ingredienti:

– 100 gr di farina di pistacchi (pistacchi al naturale ridotti a farina)

– 100 gr di farina di cocco

– 100 gr di farina di grano saraceno

– 50 gr di fecola di patate o maizena

– buccia e succo di un limone (grande) bio grattugiato

– 300 gr di latte di cocco

– 130 gr di sciroppo d’agave

– 1 bustina di cremor tartaro già miscelato al bicarbonato

Continua a leggere