Ecco una ricetta di base che volevo postare da tanto tempo, perché ultimamente è diventata la mia droga quotidiana: il burro di arachidi!
Vi consiglio di prepararlo in casa per molteplici ragioni:
– in primis, come dicevo, è la mia droga e lo uso per vari piatti, dolci o salati (muffins, plumcake, sui crostini, nelle barrette, negli smoothies…)
– vi costa meno della metà
– poterne fare solo una piccola quantità quando ne avete bisogno
– non contiene “schifezze” (conservanti, zucchero, grassi idrogenati, ….)
– è un ottima fonte di proteine: circa 25 g su 100 g di prodotto
– e chi più ne ha, più ne metta!!!!
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