Macadamia balls

Stasera vi propongo un asso nella manica!

Buoni, facili e straveloci da preparare, davvero di una semplicità unica!
Vi avverto però, sono una droga, uno tira l’altro e nell’arco di poche ore scompaiono!!!
Non vi do delle dosi precise, regolatevi un pó voi, tutto dipende dagli ingredienti che utilizzerete, l’importante è ottenere un’impasto abbastanza duro e malleabile.
Vi consiglio di utilizzare un buon mixer, così non scalderete gli ingredienti e non farete fatica a ridurre tutto in crema!
Potete sostituire le noci di Macadamia con altre noci, tipo cocco, nocciole, mandorle…

Ingredienti:

– noci di Macadamia non salate e/o tostate q.b.

– datteri medjoul q.b.

– succo e buccia di un’arancia

burro di arachidi home made q.b.

– 1 cucchiaio di olio di cocco (facoltativo)

– cacao amaro crudo q.b.

Procedimento:

1) mettete in ammollo per circa tre ore i datteri e le noci di Macadamia

2) frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo

3) formate delle palline e rotolatele nel cacao amaro

4) lasciateli raffreddare un po’ in frigo prima di servirli (almeno 4 ore)

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4 pensieri su “Macadamia balls

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