Una Farifrittata vestita da plumcake

“Se pensi di essere troppo piccolo per fare la differenza, prova a dormire con una zanzara”.
– Dalai Lama –

plumcake, farifrittata, verdure, zucchine, carote, patate, vegan, veg, veggy, vegano, piatto con verdure, curry, secondi piatti, facile, gluten free, senza glutine, cucinare, riciclo cibo, riutilizzo alimenti, plumcake, farifrittata, verdure, zucchine, carote, patate, vegan, veg, veggy, vegano, piatto con verdure, curry, secondi piatti, facile, gluten free, senza glutine, cucinare, riciclo cibo, riutilizzo alimenti, plumcake, farifrittata, verdure, zucchine, carote, patate, vegan, veg, veggy, vegano, piatto con verdure, curry, secondi piatti, facile, gluten free, senza glutine, cucinare, riciclo cibo, riutilizzo alimenti,

Ingredienti:

– avanzi di verdure (patate, carote, zucchine…) già cotte

– 200 gr di farina di ceci

– 300/350 gr di acqua

– una bustina di polvere lievitante

– 2 cucchiai di lievito alimentare (in alternativa aggiungere sale)

– 2 cucchiai di olio evo (facoltativo)

– 1 cucchiaino di curry in polvere

– erbe aromatiche a piacere

 

Procedimento:

1) sciogliere la farina nell’acqua e lasciate riposare il composto in frigo per almeno un’oretta

2) aggiungete gli altri ingredienti ed infornate in uno stampo da plumcake in forno statico a 180º per circa 40/50 minuti (controllate con uno stecchino in legno)

3) lasciare raffreddare bene, tagliatelo a fette ed accompagnatele con una salsina

Annunci

7 pensieri su “Una Farifrittata vestita da plumcake

  1. narf77

    This would be amazing sliced thickly with soup or slathered with sundried tomato and hummus YUMMO! I am thinking add mixed dried herbs and chopped olives to this. SO many combinations from such an awesome recipe 🙂

    Rispondi
  2. Pingback: Quadrotti di ceci e bruscandoli | ilgironedeivegangolosi

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...