Archivi giornalieri: agosto 17, 2015

Panelle di fave

“…lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo…”

(Ippocrate)

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Ingredienti:

– 150 g di farina di fave o altro legume che preferite

– 80 g di farina di lupini (se non riuscite a trovarla va bene anche riso o grano saraceno)

– 70 g di farina di riso integrale

– 1 cucchiaio di lievito alimentare in fiocchi o sale marino/integrale

– acqua q.b. (circa 350 g)

– olio per ungere la padella (se non li cuocete in forno)

 

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